Czekolada biała CW2 2,5 kg 25,9% Callebaut

Callebaut CW2 – biała czekolada premium 25,9% kakao

Odkryj wyjątkowy smak i niezawodność białej czekolady Callebaut CW2, stworzonej w sercu belgijskiej tradycji czekoladniczej. To produkt o kremowej konsystencji, subtelnej słodyczy i wyraźnych nutach mleka oraz wanilii, który spełnia najwyższe oczekiwania zarówno profesjonalnych cukierników, jak i pasjonatów domowych wypieków.

Dzięki zawartości 25,9% masła kakaowego czekolada oferuje doskonałą płynność, łatwo się temperuje i daje perfekcyjny połysk. Sprawdza się w wielu zastosowaniach – od pralin, tabliczek i dekoracji, po ganache, kremy, musy, desery lodowe czy eleganckie wypieki. Świetnie nadaje się do oblewania i formowania, pozwalając tworzyć finezyjne detale, które zachwycają wyglądem i smakiem.

Zastosowanie:

• praliny i tabliczki,

• ganache, kremy i musy,

• desery na zimno i lody,

• oblewanie i dekoracje,

• ciasta, tarty i inne wypieki.

Zalety:

• belgijska jakość i prestiż marki Callebaut,

• 25,9% masła kakaowego – gwarancja płynności i połysku,

• wszechstronność w zastosowaniu cukierniczym i lodziarskim,

• naturalnie kremowy smak z nutami mleka i wanilii,

• powtarzalna jakość i niezawodność w każdej partii,

• profesjonalne efekty możliwe także w warunkach domowych.

Callebaut CW2 to czekolada, która pozwala tworzyć wyroby o niepowtarzalnym charakterze, wyróżniające się smakiem i estetyką. Wybierz ją, jeśli cenisz sobie najwyższą jakość, wszechstronność i perfekcję w każdym detalu.

• Wartości odżywcze w 100g/ml
  • Wartość energetyczna (kJ/kcal) - 2340,00/559,00
  • Tłuszcz (g) - 33,90
  • w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g) - 20,40
  • Węglowodany (g) - 56,90
  • w tym cukry (g) - 56,50
  • Sól jako NaCl (g) - 0,22
  • Błonnik (g) - 0,00
  • Białko (g) - 6,20