Czekolada mleczna 2,5 kg 33,6% Callebaut

Czekolada mleczna Callebaut 33,6% – opakowanie 2,5 kg

Profesjonalna czekolada mleczna Callebaut o zawartości kakao 33,6% to wybór numer jeden wśród cukierników, lodziarni i szefów kuchni. Powstaje z wysokiej jakości ziaren kakaowca, mleka i cukru, a dzięki swojej uniwersalności świetnie sprawdza się w każdej recepturze.

Charakterystyka:

• Rodzaj: kuwertura mleczna

• Zawartość kakao: 33,6%

• Forma: praktyczne kalety (dropsy)

• Opakowanie: 2,5 kg

• Marka: Callebaut – belgijski producent czekolady premium

Zastosowanie:

• produkcja pralin i nadzień

• polewy do tortów, ciast i deserów

• kremy, ganache, musy i lody

• tabliczki i figurki czekoladowe

• gorąca czekolada i napoje na bazie kakao

Atuty:

✅ wyjątkowo kremowy smak i wyważona słodycz
✅ łatwe topienie i temperowanie dzięki formie dropsów
✅ niezawodna jakość belgijskiej marki Callebaut
✅ odpowiednia do szerokiego zastosowania w cukiernictwie i gastronomi

• Wartości odżywcze w 100g/ml
  • Wartość energetyczna (kJ/kcal) - 2357,00/563,00
  • Tłuszcz (g) - 36,20
  • w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g) - 21,80
  • Węglowodany (g) - 50,90
  • w tym cukry (g) - 49,90
  • Sól jako NaCl (g) - 0,21
  • Błonnik (g) - 2,00
  • Białko (g) - 7,00